اختصاصی مجله اسپا: ۱۵ راز شگفتی‌ساز غذاهای ژاپنی (۵) بدن‌های قوی و متناسب: ژاپنی‌ها به خوش‌اندام بودن معروف هستند. همانطور که پیش‌تر گفته شد، یکی از دلایل این بدن‌های سالم، BMI متناسب مردم ژاپن است که به بدن پتانسیل کافی برای عملکرد بهتر را می‌دهد. رژیم غذایی سالم به بدن این امکان را می‌دهد که […]

اختصاصی مجله اسپا: ۱۵ راز شگفتی‌ساز غذاهای ژاپنی (۴) سطح سالم فشار خون: در سویا آنزیم‌هایی وجود دارند که ایزوفلاون نامیده می‌شوند. این آنزیم‌ها که در محصولات مختلف با پایه سویا مثل شیر سویا یا توفو وجود دارند، به بدن کمک می‌کنند که فشار خون را تنظیم کند و در حد متعادل نگه دارد. یک […]

اختصاصی مجله اسپا: ۱۵ راز شگفتی ساز غذاهای ژاپنی (۳) آمار پایین سرطان: برخی اوقات آمار و ارقام خود به تنهایی نشان‌دهنده میزان مضر یا مفید بودن یک چیز را بدون هیچ سخنی مشخص می‌کند. آمار مبتلایان به سرطان در ژاپنی‌ها به طرز چشمگیری پایین می‌باشد. طبق محاسبات انجام شده تنها ۴۲% از زنان ژاپنی […]

اختصاصی مجله اسپا: ۱۵ راز شگفتی ساز غذاهای ژاپنی (۲) شاخص بدن سالم: آنچه که تاکنون به آن پی‌ برده‌ایم این است که فضای غذایی ژاپنی، یک محیط غذایی سالم است. مطمئنا شما در خیابان‌های این کشور رستوران‌های فست‌فود نیز پیدا خواهید کرد، اما جالب است بدانید حتی در وعده‌های غذایی خارج از خانه نیز، […]

اختصاصی مجله اسپا: ۱۵ راز شگفتی‌ساز غذاهای سالم ژاپنی (۱) این حقیقت بر کسی پوشیده نیست که ژاپن، یکی از سالم‌ترین کشورهای جهان در زمینه تغذیه و خوراک است. طبق آمارهای منتشرشده، ژاپنی‌ها در میان سایر کشورهای جهان کمترین میزان ابتلا به چاقی مفرط، سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی را دارند. همچنین متوسط میزان عمر […]

اختصاصی مجله اسپا: ۵ منبع پروتئین غیرگوشتی! پروتئین همواره به عنوان یک ماده لازم و ضروری برای بدن به شمار می‌رود اما پروتئین اکثرا با فرآورده‌های گوشتی شناخته می‌شود. این در حالی است که ماده‌های غذایی بسیاری وجود دارند که شاید مثل گوشت دارای “پروتئین کامل(یک پروتئین با تمام ۹ آمینواسید مورد نیاز بدن)” نباشند، […]

اختصاصی مجله اسپا: طلای سبز، چای سبز! (۳) مصرف چای سبز به صورت محصولات مراقبت پوستی: استفاده از کرم با پایه چای سبز کرم‌های بسیاری در بازار با پایه گیاهی و به ویژه چای سبز موجود هستند که با استفاده از آنها ممکن است بتوانید روند پیری پوست خود را کاهش دهید. از قید احتمال […]

اختصاصی مجله اسپا: طلای سبز، چایی سبز! (۲) مصرف چای سبز به صورت موضعی: درمان چشم‌های پف کرده در مطب قبلی توضیح دادیم که برای نوشیدن چای سبز دو روش چای کیسه‌ای و چای ارگانیک رواج دارد. شما می‌توانید اثرات مفید چای سبز را با استفاده موضعی آن بر چشم‌تان دوبرابر کنید. ترکیب تانن موجود […]

اختصاصی مجله اسپا: طلای سبز، چایی سبز! (۱) همه ما حداقل یک بار درباره فایده‌های بی‌شمار چای سبز شنیده‌ایم. چای سبز منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که رادیکال‌های آزاد پوست را خنثی می‌کند. سطح بالای آنتی‌اکسیدان موجود در چای سبز، باعث کاهش روند پیری پوست و سایر چروک‌های آن، می‌شود. این آنتی‌اکسیدان‌ها همراه با خواص […]

اختصاصی مجله اسپا: کدام روغن گیاهی برای آشپزی مناسب‌تر است؟(۲) اسیدهای چرب اشباع‌شده: این نوع از اسیدها در چربی‌های حیوانی مثل گوشت، کره و روغن‌های گرمسیری مانند روغن نارگیل و روغن نخل(پالم) یافت می‌شود. امروزه متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مصرف این اسیدهای چرب اشباع‌شده در رژیم غذایی به علت ارتباط مستقیم با سکته و […]