رژیم و تغذیه

افسانه‌های زیادی پیرامون پیدایش چای وجود دارد. افسانه‌های متفاوت و بسیاری در کشورهای شرق آسیا به‌خصوص چین و ژاپن پیرامون پیدایش چای رواج دارند.

ادامه مطلب

کره بادام زمینی محبوبیت زیادی در بین بزرگسالان و کودکان دارد. اگرچه خوشمزه است اما بسیاری از افراد در مورد خواص کره بادام زمینی چیزی نمی دانند. بادام زمینی و کره بادام زمینی حاوی مواد مغذی هستند که ممکن است سلامت قلب فرد را تقویت کرده و قند خون را بهبود بخشد.

ادامه مطلب

هندوانه یک میوه خوشمزه تابستانی است که در سنت‌های دیرین ایرانی مانند شب یلدا هم جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یک نماد به کار می‌رود. از دیرباز باور بر این بوده که اگر مقداری هندوانه در شب چله بخورند در سراسر زمستان از سرما و بیماری در امان خواهند بود.

ادامه مطلب

گل های پنیرک بیش از ۱۰ درصد موسیلاژ دارند. این موسیلاژ در اثر هیدرولیز، تبدیل به گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز، رامنوز و اسید گالاکتورونیک می شود .

ادامه مطلب